Muitas pessoas que buscam o emagrecimento cortam as frutas da dieta por medo do teor de carboidratos (frutose). No entanto, o açúcar natural presente nas frutas intactas não se comporta de forma prejudicial no organismo, pois vem acompanhado de água e de uma matriz fibrosa rica em vitaminas e minerais que retardam a liberação de energia no sangue.

Consumir frutas é uma excelente estratégia para substituir sobremesas açucaradas industriais de forma saudável. Algumas espécies apresentam baixa densidade calórica e baixo teor de açúcar por porção, tornando-se perfeitas para comer em maior volume em dietas de restrição calórica. Frutas vermelhas (morangos, mirtilos, amoras), melão, kiwi e o coco/abacate (fontes de gorduras boas) encabeçam essa lista.

Composição Nutricional de Frutas com Baixo Açúcar (100g - TBCA)

Por outro lado, frutas desidratadas (passas, ameixas, tâmaras) perdem água durante a fabricação e concentram bastante calorias em volumes muito pequenos. Recomenda-se priorizar as frutas frescas com casca e bagaço para extrair o máximo de fibras e manter o trato gastrointestinal saciado de forma natural.

Consuma de 2 a 3 porções de frutas frescas variadas ao longo do dia para garantir o aporte necessário de minerais e micronutrientes. Acesse a calculadora biométrica do Dietarya para estruturar suas porções diárias de forma equilibrada.